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Gemüsepfanne
mit gebratenem Tofu
Ein
Rezept um Körpersäfte aufzubauen und die Mitte zu
stärken.
Die verwendeten Gemüsearten tonisieren Qi und Xue;
kräftigen Yin. Milz und Nieren werden gestärkt.
Sie
benötigen folgende Zutaten: |
- 300
g Möhren
- 300
g Bohnen
- 300
g Kartoffeln
- 1
Brokkoli
oder Blumenkohl
- 2 El
Cashewnüsse
- 300
ml Gemüsebrühe
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- 400
g Tofu
- 1 El
Olivenöl
- 1-2
El Sesamöl
- Sojasauce
- Petersilie, Paprikagewürz,
Curry, Salz und Pfeffer
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Und
so wird's gemacht: |
- Gemüse in Olivenöl anschwitzen
- Kartoffel würfeln
- Cashewnüsse grob hacken
- mit
Curry, Salz und Pfeffer würzen
- alles mit Gemüsebrühe ablöschen
und ca. 10 Min.
bissfest garen
- mit
Petersilie und Paprika abschmecken
- Tofu
würfeln und in Sesamöl anbraten
- mit
Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen.
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Viel
Spaß beim Zubereiten und guten Appetit. |
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kontakt@Martina-Klisch.de |
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Martina, Klisch, Heilpraktikerin, Heilpraktiker,
Homöopathie, Akupunktur, Shiatsu, Fengshui, Heilpraktikerausbildung,
Weser-Ems, Oldenburg, Chinesisch, Qi Gong, www.Martina-Klisch.de |
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Schmiedecke |